杂粮饭是什么

荞麦

杂粮饭是用多种杂粮混合煮成的一种饭食。通常包括大米、小米、黄米、黑米、籼米、糯米、荞麦、玉米等各种谷类、豆类、杂粮等，因此味道香醇，口感丰富。杂粮饭营养丰富，富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，有促进身体健康的作用。