汤圆馅料怎么做

汤圆

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TANGchen

2022年09月14日

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汤圆
汤圆

传统的汤圆馅料通常使用糯米粉、糖和水制成糯米团。下面提供一些不同的汤圆馅料做法:

1. 芝麻糖馅

将糯米粉、白糖和黑芝麻粉混合。加入开水,搅拌至成团。待凉后揉成细小的团子,可搭配姜汁汤圆。

2. 芝士馅

将奶油芝士和糖混合搅拌,制成细小的团子,用来包裹汤圆。

3. 豆沙馅

将红豆泥和糯米粉混合。加入白糖和少量植物油,搅拌成团。可加入其他配料如枸杞等增加口感。

4. 果酱馅

将喜爱的果酱和代糖混合搅拌,用来包裹汤圆。

5. 肉馅

将猪肉剁细,加入蔬菜、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉搅拌,制成细小的团子,可煮成鲜肉汤圆。

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