汤圆怎么和面

汤圆

1.准备好糯米粉和水，按照1:0.7的比例混合。

2.慢慢加入水，用手揉成小块面团。

3.继续揉面团，直到面团表面光滑，没有粉团和硬块。

4.揉好的面团盖上湿布，静置20分钟左右。

5.把面团揪成小块。

6.将小块面团搓成圆形。

7.把圆形面团按压成扁形，然后把馅料放入中间。

8.把面皮拉起来包住馅料，用手捏封口处，使其完全封闭。

9.最后将汤圆捏成圆形即可。