咖啡最怕什么

咖啡

咖啡最怕被冲泡时水温太高或太低，煮的时间过长或过短，使用的咖啡壶、滤网、滤纸等设备不清洁等因素影响口感。同时，咖啡豆的储存也很重要，如受潮、暴露在空气中等储存不良会导致咖啡变质。