大黄米和什么相克

豆腐

大黄米和豆腐相克，因为大黄米中含有较高的草酸，豆腐中含有较多的钙离子，两者相遇容易生成难以吸收的草酸钙沉淀。不过，这种相克并不会对健康造成明显影响，只要注意食用量和搭配方式即可。