脑血栓吃什么菜

脑血栓病患者可以多食用以下菜品：

1. 菠菜：含有丰富的维生素B和C等多种营养素。

2. 蘑菇：富含维生素D和B族维生素等多种营养素，有益于改善血液循环。

3. 洋葱：含有丰富的硫化物和顺-丙硫氨酸等有利于增强血管的弹性。

4. 芹菜：富含胡萝卜素、维生素C、铁、钾等营养成分，对于降低血压和预防血栓有一定作用。

5. 西红柿：含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素等，有助于降低血脂和预防动脉硬化。

注意：脑血栓患者应该少食高脂肪、高胆固醇食品，如动物内脏、腥膻食品等，以避免加重血管负担。同时也要根据自身体质和病情，合理搭配食材和食谱。