盐城有什么特色美食

1. 盐城大馄饨：大馄饨是盐城传统特色美食，由于汤鲜馅嫩，制作过程也非常考究，受到了广大食客的喜爱。

2. 哈哈肉：哈哈肉是盐城的一道传统美食，选用排骨炸成金黄色，然后加入糖、酱、醋等多种调料烹制而成，口感酥脆，香味四溢。

3. 盐城烤鱼：盐城烤鱼以江苏湖北优质鱼类为主料，烤至金黄，配以香辣的调料，口感鲜嫩、味道美妙，备受食客们的追捧。

4. 盐城汤包：汤包是盐城的另一道传统小吃，以瘦肉、鲜虾、蘑菇、笋等为原料，外皮十分薄，鲜汁四溢，一口咬下即可品尝到满口的鲜香。

5. 盐城醋鱼：醋鱼是盐城的一道名菜，锅底煮出鲜香的鱼肉汤，再加入香醋、朝天椒、花生、葱花、姜片等材料，炒热入味即可。

6. 盐城糯米鸡：盐城糯米鸡外形鲜艳，口感软糯，味道鲜美，选用上等糯米、新鲜鸡腿肉、腊肠等材料制作，是盐城传统特色小吃之一。