麻花可以和什么菜搭配

麻花可以搭配多种菜，例如：

1. 酸辣汤：麻花可以当作替代酸辣汤里的酸菜，增添口感。

2. 羊肉泡馍：将麻花蘸在辣椒油中，再夹上一块烤好的羊肉，在汤里泡一下，入口香脆可口。

3. 素菜拌面：将麻花碾成小碎末，加入凉拌面里，口感更加丰富。

4. 炝拌莲藕：将麻花炒香后，加入切好的莲藕丝中，拌匀即可。

5. 蒜泥白肉：将麻花浸泡在水中，泡软后沥干水分，加入蒜泥中拌匀，再夹上一块煮好的白肉，入口爽口香脆。