莴笋长什么样

莴笋的外形为白色的肉质芯，外面有一层绿色的筒状叶柄，叶柄上有一些细小的叶脉，整体呈棒状，长度一般在20~40厘米之间，直径约为3~5厘米。莴笋的味道清脆，口感酥脆，非常适合凉拌或者炒食。