1.选地:选择土质疏松、排水良好、肥沃的土地,宜在秋季或春季进行清耕和深翻,加入有机肥料。
2.制种:莴笋适合于早春、早秋两季播种。在播种前,将莴笋籽用温水浸泡8-10小时,再涂上细沙或石灰膏,改善发芽率。
3.播种:将种子均匀撒在沟里,然后用土封住保湿,在撒一层腐熟的厩肥,然后浇透水。
4.管理:莴笋在生长过程中需要及时除草、松土,每隔10天-15天施一次施肥。生长过程中常常遇到莴笋虫和霜霉病,遇到莴笋虫可使用红油、硫粉进行防治,遇到霜霉病可采取早期防治、适时除草、防水渍等措施。
5.收获:一般情况下17天-20天左右就能收获嫩笋,收成不要太晚,以免过老过粗,损失口感和营养价值。
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