乳糖酸原液有什么作用

乳糖酸原液是一种用于微生物生长、鉴定和酶底物检测等实验室和工业应用的化学试剂。它通常用于培养和检测大肠杆菌等乳酸菌属的细菌，以及用于原料、食品、制药和医疗等领域的微生物检测。在酶底物反应中，乳糖酸原液可以作为β-半乳糖苷酶的底物，被酶水解成D-乳酸和D-半乳糖，从而使反应产生颜色变化。