肠病原性大肠埃希杆菌感染吃什么食物好？

肠病原性大肠埃希杆菌感染患者在饮食方面应该特别注意避免食用生肉、生鱼片、蛋黄生的鸡蛋、未煮熟的海鲜、生菜、无菌鲜奶、未煮熟或煮熟不彻底的肉类、水果和蔬菜等易携带细菌的食物。可选择煮熟、油炸、烤制、腌制等烹饪方法，以杀灭细菌。此外，还应多饮水、饮食清淡，增加膳食纤维，帮助肠道排除毒素和细菌。同时，应尽量避免饮酒和吸烟等损害肠道健康的行为。如果症状严重，应及时就医并根据医生的建议进行相应的治疗。