猪肉
这里是肉饼子制作的步骤：
材料：
-猪肉馅
洋葱
-
洋葱-姜
-蒜
-鸡蛋
-面粉
-淀粉
-盐
-生抽
-食用油
步骤：
1.切碎洋葱、姜和蒜。
2.将洋葱、姜和蒜放入猪肉馅里，加入适量盐和生抽，搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋，再加入适量面粉和淀粉，搅拌均匀成肉饼子的馅料。
4.把馅料搓成均匀的肉饼子，放入平底锅或烤盘中。
5.在肉饼子周围涂上一层食用油，以避免黏在锅底上。
6.烤盘可放入烤箱中，180度下烤20~30分钟，或者平底锅放入油中，煎至两面变色即可。
最后，把肉饼子取出，装盘即可享用。
