肠出血性大肠埃希杆菌感染是怎么引起的？

肠出血性大肠埃希杆菌感染通常是由食用受污染的食品引起的，这些食品可能包括未煮熟的肉、未洗净的蔬菜、未消毒的水和接触到受污染表面的食品。感染也可以通过直接接触受感染的个体而传播，例如家庭成员或婴儿日托中心内的婴儿之间。在某些情况下，感染也可以通过游泳池或湖泊中的污水得到传播。感染的症状包括腹痛、腹泻和恶心等，严重情况下会出现大便带血。