香芋如何去皮

微波炉

香芋去皮的方法有以下几种：

1.用刀刮皮法：将香芋洗净后，用刀背轻轻刮掉香芋表皮即可。

2.热水浸泡法：将香芋放入开水中浸泡1-2分钟，然后取出来，稍稍冷却后，就可以轻易地剥掉表皮。

烤箱

3.烤熟法：将香芋用微波炉或烤箱烤熟，然后剥皮，这种方法也可以增加香芋的香味。

4.冷水浸泡法：将香芋用水冲洗干净，然后放入冷水中浸泡20分钟左右，让香芋容易剥皮。

5.用刀剥皮法：切开香芋，用刀把皮剥下即可。