陈皮如何保存

陈皮

陈皮应该保存在干燥和阴凉处，避免阳光直射和高温。建议把陈皮放在密封的玻璃瓶或塑料袋中，以避免潮气进入。如果需要长时间保存，可以把陈皮泡发软后晾干，再用保鲜袋包装好，放在冰箱里保存。一般来说，陈皮的保质期为一年至两年，超过保质期的陈皮可能会变质、发霉。