做法用什么油

这取决于你要烹饪的食物和你自己的偏好。一般来说，橄榄油、植物油和花生油都是比较常用的油，但每种油的适用范围和用量都不同，需要根据实际情况进行选择。另外，对于高温烹饪，比如煎、炸等，建议使用高温稳定的油，如花生油、玉米油、芥花籽油等。