牛蒡茶是什么植物

牛蒡

牛蒡茶是由牛蒡根制作的一种饮品，牛蒡是一种多年生草本植物，属于菊科植物，也称为大牛蒡、白牛蒡等，主要生长在东亚地区。牛蒡在日本等国家被广泛用于食用和药用，其根茎富含多种维生素和矿物质，被称为“长寿之草”。