红萝卜怎么炒

红萝卜可以和其他蔬菜一起炒着吃，也可以单独炒着食用。下面是一种常见的红萝卜炒法：

材料：

- 红萝卜：250克

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 植物油：适量

制作步骤：

1. 将红萝卜去皮切片或切丝备用。

2. 大葱和大蒜切末备用。

3. 热锅加入植物油，放入大葱和大蒜爆香。

4. 放入红萝卜翻炒，加入盐和酱油调味。

5. 不断翻炒，炒到红萝卜变软烂即可出锅食用。

炒红萝卜时，可以加入其他调料和蔬菜，如胡萝卜、豆角、蘑菇等，根据个人口味自由搭配。