牡蛎如何煎

牡蛎

做法：

1. 牡蛎洗净，热水焯过去控干水份备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入牡蛎，洒上适量盐和黑胡椒粉（可根据个人口味增加或减少）。

胡椒粉

3. 煎至两面呈金黄色即可盛出，淋上适量蒜泥和香菜末。

4. 食用时可以加上适量柠檬汁增加口感。