江阴有什么特色美食吗

江阴有许多特色美食，以下是几种值得一试的：

1. 鱼头汤：江阴的鱼头汤是以新鲜的草鱼头、冬笋、木耳、豆腐等食材熬制而成，味道鲜美，清爽可口。

2. 鸭血粉丝汤：江阴的鸭血粉丝汤以鸭血、粉丝为主要原料，加上豆腐、油麦菜等配菜，热气腾腾，口感独特。

3. 姜葱螃蟹：江阴的螃蟹是特别出名的，而姜葱螃蟹更是人们的最爱，蟹身鲜嫩，葱姜调味既提味又去腥。

4. 香肠：江阴的香肠用当地特产的猪肉制成，经过长时间的风干和熏制，口感酥脆，味道浓郁。

5. 江阴三合一：江阴三合一是指三种小吃的组合，包括肉汤包、糖醋小排和梅干菜。这道菜的综合口感非常丰富，可谓江阴特色美食的代表之一。