肝硬化患者吃什么好

肝硬化患者应该注意饮食，多吃易消化、低蛋白的食物，避免过量进食，以减轻肝脏的负担。以下是一些建议：

1. 均衡饮食：多吃蔬菜、水果、全谷类等食物，少量添加优质蛋白质，如鱼、豆类、禽肉等。

2. 减少盐的摄入：盐会导致水钠潴留，对肝脏造成负担，应控制食盐的使用量。

3. 避免饮酒：饮酒会对肝脏造成直接伤害，对肝硬化的恶化尤其明显，肝硬化患者必须彻底戒酒。

4. 避免油腻食物：如炸鸡、油炸薯片等烹饪饮食方式应避免。

5. 饮食分次：不要一次过量进食，应分次渐进式进食，避免肠胃负担。

6. 注意维生素和矿物质的摄入：肝硬化可能会导致维生素和矿物质缺乏，应加强对营养的补充。

总之，肝硬化患者的饮食应该遵循“低蛋白、低盐、易消化”的原则，保持饮食均衡，避免肝脏进一步损伤。