咖啡
萃取
咖啡的一般步骤如下：
1. 磨咖啡豆：先将咖啡豆磨成适当的颗粒大小，通常用手动或电动磨豆机。
2. 加水：将适量的水加入咖啡机的水箱中。一般来说，约28克咖啡粉需要350-375毫升水配制，也可以根据个人喜好调整咖啡与水的比例。
3. 加入咖啡粉：将磨好的咖啡粉均匀地放在过滤器中，挤压成一个平整的饼。
4. 开始冲泡：将咖啡机开启，水通过过滤器，流经咖啡粉，使其浸泡、溶解和萃取出咖啡。
5. 咖啡倒出：咖啡倒入杯子中，注意倒出的速度和均匀程度。
注意：萃取咖啡时，除了水量和咖啡粉的比例外，还要注意水的温度、咖啡粉的浸泡时间等因素，以保证咖啡的口感和质量。
