小白菜怎么做才好吃

白菜

小白菜是营养丰富的一种蔬菜，做法也较为简单。以下是几种常见的小白菜做法：

1.炒小白菜：将小白菜洗净切段，用沸水焯烫一下，捞出控干。热锅倒油，加入葱姜蒜爆香，加入小白菜翻炒，加适量盐，出锅即可。

2.小白菜汤：将小白菜叶切碎，将猪肉切片。热锅加水，放入猪肉片焯水，捞出洗净。再将小白菜叶倒入锅中，用中小火煮20分钟左右，加盐和鸡精调味即可。

3.蒜蓉小白菜：将小白菜洗净切段，切一些蒜蓉备用。热锅加油，放入蒜蓉炒香后加入小白菜焯烫，加盐、鸡精调味即可。

4.辣炒小白菜：将小白菜切成块，热锅倒入油加热，放入蒜泥和红椒末爆香，加入小白菜块翻炒，放入少许盐和鸡精调味，最后加入适量的辣椒油翻炒均匀即可。

5.小白菜炖豆腐：将小白菜切成块，豆腐切成小块，锅中倒入适量的水，将小白菜和豆腐放入锅中，加少许盐，小火炖煮20分钟即可。

希望以上几种小白菜做法可以帮到您。