南瓜条怎么做

南瓜

南瓜条的做法如下：

材料：

-南瓜

-盐

-黑胡椒粉

-面粉

-生粉

-鸡蛋

-面包屑

-油

步骤：

1.把南瓜去皮去籽，切成和指头差不多粗的条。

2.把南瓜条放入开水中焯烫2-3分钟，捞起后沥干水分，并在上面撒上少量盐和黑胡椒粉。

3.准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包屑。

4.把南瓜条依次在面粉、鸡蛋液和面包屑中裹上一层，注意要均匀裹覆。

5.红锅加油，油温至6-7成热后，放入南瓜条炸至表面金黄色即可。

提示：

1.南瓜条炸之前先焯烫可以使其更加香软，炸的时间也会更短。

2.在撒盐和黑胡椒粉的时候，可以根据自己的口味酌情添加。

3.炸之前先裹上一层面粉可以增加南瓜条的酥脆感。