脑梗塞什么东西不能吃

脑梗塞患者应避免高油脂、高胆固醇、高盐、高糖、高脂肪、高热量、高胆汁酸、高嘌呤、高钠的食物，例如：

1.油炸食品：炸鸡、猪排、油条等；

2.动物内脏：肝、肺、肾等；

3.脂肪肉类：猪肉、羊肉、牛肉等；

4.奶油、黄油等高脂肪乳制品；

5.全脂奶、椰浆、可可粉等高脂牛奶制品；

6.含糖饮料：碳酸饮料、果汁、汽水等；

7.高盐食品：腌制品、酱油、烧烤食品等；

8.味精、香精等添加剂；

9.刺激性食品：辣椒、咖啡、茶等。

脑梗塞患者应该多吃海鲜、新鲜蔬菜、水果、全谷类等高纤维、低脂、低盐、低糖、低胆固醇、高维生素、高矿物质的食物。同时，患者还应按照医生的要求进行调理饮食，合理搭配饮食结构，控制总能量从而达到减少心血管疾病发生的目的。