手指饼干怎么做

以下提供一份简单的手指饼干食谱：

材料：

-80克黄油

-50克糖

-1个蛋黄

-150克面粉

-适量巧克力酱或奶油花生酱（可选）

步骤：

1.将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。

2.加入蛋黄，再次搅拌。

3.将面粉逐渐加入混合物中，揉成面团。

4.将面团分成小份，每份约10-12克。

5.将每份面团揉成细长形状，放在烤盘上。

6.将烤盘放进预热至170摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到手指饼干变得金黄色。

7.可选地，将巧克力酱或奶油花生酱涂在手指饼干上，让其更加美味。

小贴士：在面团中加入1茶勺香草精华或橙皮屑可使手指饼干更加香味浓郁。