黄酒是中国传统的一种酒类，一般分为清香型和浓香型。以下是黄酒的喝法：
1. 清香型黄酒: 喝起来清香爽口，适合于热天气、清爽时刻或者是下饭。温度控制在10℃~15℃最适宜。
2. 浓香型黄酒: 喝起来味道浓烈，适合于冬天和夜间，可以用来驱寒。温度控制在30℃左右最佳。
3. 食前饮用: 一般来说，饭前10~15分钟饮用，可以让黄酒在消化系统中释放出来的内酯降低胃酸含量，帮助消化。
4. 饭后饮用: 可以起到提神醒脾的作用，缓解饭后胀气和不适感。
5. 可以加入其他材料：如姜片、冰糖、冷水等，使口感更加丰富。
