龙虾怎么做好吃

做好吃的龙虾需要以下步骤：

1. 处理龙虾：将龙虾洗净并去除内脏，将残余弯曲的尾部剪掉，用料酒、盐、姜片等腌制20分钟。

2. 烹煮龙虾：将腌制好的龙虾放入开水中煮3-5分钟，至外皮变红，肉质变白。

3. 制作龙虾酱汁：将黄油和大蒜爆香，加入番茄酱、红酒、盐、胡椒粉、百里香、牛肉高汤等食材煮沸，搅拌均匀。

4. 奉上：将煮熟的龙虾切段摆盘，浇上龙虾酱汁即可。

另外，龙虾还可以烧烤、炒食、红烧等多种做法，根据个人口味选择喜欢的做法。