交叉过敏是什么意思

交叉过敏是指在过敏源相似的物质中，对一个物质过敏的人，接触另一物质时也会出现过敏反应的现象。例如，对花粉过敏的人接触水果或蔬菜时也可能发生过敏反应，因为这些水果或蔬菜中含有与花粉相似的蛋白质。