柑橘如何保鲜

1. 鲜柑橘保存：将新鲜柑橘放到盘子里，放到通风良好的地方，避免阳光直射，可能需要每4-5天检查一次。

2. 冰柜保存：将柑橘从枝条上取下，放入塑料袋中，用纸巾擦拭干净表面的水迹，并将其放入冰柜中，即可长时间保持新鲜。

3. 熏制保存：将柑橘切成小块，放置一个浅盘中，用保鲜膜将其覆盖好，然后在铺上一层木屑，点燃木屑后立即将纸巾覆盖盖紧，熏制5-10分钟即可。这种方法保持柑橘至少可以保存一星期。

4. 清洗保存：将柑橘清洗干净，然后将其切成小块，放在干燥的容器中，放在冰箱中可以长期保存。

5. 冷藏保存：将柑橘放入一个密封的塑料袋中，接着放到冰箱的保鲜室中保存，可以保持新鲜3-4天。