达拉特旗的特产有：
1. 牛羊肉干：达拉特旗盛产牛羊，因此牛羊肉干是其一大特产。
2. 蒿子松花饼：蒿子松花饼是一款传统的蒙古族面食，口感香脆，外皮酥脆，内馅软糯。
3. 骆驼奶酒：达拉特旗盛产骆驼，因此骆驼奶酒也是其特产之一。这种酒口感香甜，富有浓郁的骆驼奶香味道。
4. 火烧：火烧是一种传统的蒙古族糕点，味道香甜，外皮焦脆，内馅鲜美。
5. 羊脂玉：羊脂玉是一种用羊脂和小麦面制成的传统糕点，口感松软香甜，富有浓郁的羊脂香味。
6. 茯苓膏：茯苓膏是一种传统的中药膏剂，具有调节体内湿气、抵御疲劳等功效。
