水煮蛋什么做

水煮蛋是一道简单易做的菜肴，其做法如下：

1.准备一些鲜鸡蛋，将它们放入锅中。

2.加入足够的水，使蛋完全浸没在水中，大火加热。

3.待水烧开后，转中火继续煮10-12分钟，直到蛋的中心完全熟透。

4.将煮熟的鸡蛋捞出来，用冷水冷却。

5.去壳，将水煮蛋切成两半，在上面撒上适量盐和黑胡椒粉即可。

注：如果喜欢辣味，也可以加入适量的辣椒粉或辣酱。