1. 避免阳光直射:咖啡豆应存放在阴凉通风且无阳光直射的地方。
2. 防潮保鲜:咖啡豆的保存温度应在10℃-15℃之间,相对湿度不要超过60%。
3. 避免氧气接触:咖啡豆会因为暴露在空气中而失去新鲜度,建议将咖啡豆用真空保鲜袋密封起来,或将咖啡豆装入玻璃瓶中并尽可能将空气排出,再封上盖子。
4. 避免异味干扰:咖啡豆具有顽固的吸附性,为了避免受到其他食物或调料的异味干扰,可以将咖啡豆用独立的包装进行保存。
5. 分量合理:建议分装好的咖啡在7-10天内食用完毕,避免长期储存导致口感变差。
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