2023年04月19日
浑江有很多种鱼,包括但不限于:
1. 银鱼:属于鲤科,是浑江的特有鱼种,体型较小,是江湖鱼中的美食。
2. 鲢鱼:属于鲤科,体型较大,具有很好的肉质,是常见的养殖鱼种。
3. 鲤鱼:属于鲤科,大多为养殖鱼种,也有野生种群。
4. 鳊鱼:属于鲇科,体型较大,肉质鲜美,常用于制作鳊鱼饼。
5. 鲈鱼:属于鲈形目,具有很好的肉质,是江湖鱼中的烤鱼、煎鱼的主要选材之一。
6. 鲑鱼:属于鲑科,体型较大,肉质味美,但在浑江并不常见。
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