如何磨香油

香油

磨香油的方法：

材料：

1.生芝麻适量

2.芝麻油适量

工具：

1.砂石或石磨

2.勺子或铲子

步骤：

1.将生芝麻洗净、晒干，放入砂石或石磨中。

2.用手动或电动方式将芝麻磨成碎末。

3.逐渐加入芝麻油，继续磨捣，磨到芝麻油浸入芝麻颗粒中，芝麻油的香气渗透到芝麻颗粒中。

4.磨制过程中，如果觉得芝麻酱太干，可添加适量的芝麻油。

5.最后将磨制好的芝麻酱装入干净的容器中，可以使用压实的方式去除气泡。

注意事项：

• 磨制芝麻酱时，石磨的沟槽要干净卫生。
• 磨制芝麻酱时要慢慢加入芝麻油，逐步搅拌均匀。
• 磨制好的芝麻酱放置时，注意防止霉菌的污染，要放在干燥、通风的地方。