根据中医理论,桃胶一般不与以下食物相克:
1. 中国草药:人參、燕窩等中草药都可以与桃胶一起食用,还可以增强功效。
2. 薏米和糯米:和桃胶搭配食用,不仅可以补身,还可以帮助消化。
3. 柑橘类水果:桃胶和柑橘类水果一起食用可以增强身体的抗氧化性。
但是,桃胶与以下食物相克:
1. 生薏米:生薏米含有一定量的氧化酶,会影响桃胶的质量和功效。
2. 青瓜:青瓜中含有大量的维生素C,会破坏桃胶中的某些成分。
3. 洋葱:洋葱中含有辣素,易使桃胶失去营养价值。
因此,建议在食用桃胶时,尽量避免与上述相克食物搭配食用,以利于身体的吸收利用。
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