浙江
仙居是位于
浙江省
台州市的一个县级市，主要的特色菜品有：
1. 仙居烤鸡：选用本地土鸡，配合多种秘制调料，烤制出鲜嫩多汁的口感。
2. 莼菜：仙居莼菜以嫩、脆、鲜、甜、香等特点而闻名，是一道有机绿色食品。
台州
3. 仙居泡面：由传统手工制作而成的面条，入口略带韧劲，口感十分独特。
4. 仙龙茶：选用当地的茶叶制作，有清新、醇厚、香高、甘润等特点。
5. 烤干丝：将面粉搓成粗细相等的干丝，用炭火烤制，口感酥脆，香气四溢。
6. 酱鸭：选用当地本土的鸭子，配以特制酱料，酿制出口感酥脆、色泽红亮的美食。
以上就是仙居比较有名的一些菜品。
