番茄酱如何制作

番茄

番茄酱是一种非常常见的调味料，下面是番茄酱的制作方法：

所需材料：

1.成熟的番茄8-10个

2.洋葱1个

3.大蒜2-3瓣

4.油2汤勺

5.盐1汤勺

6.糖汁1汤勺

7.番茄酱2汤勺

制作方法：

1.取一锅水，放入整个番茄煮熟。

2.待番茄冷却后剥皮。

3.将剁成碎末的洋葱和蒜翻炒至香味出现，加入切好的番茄，加入盐、糖汁、番茄酱，搅拌均匀。

4.慢火煮10-15分钟，直至浓稠且不带浆渣。

5.将炒好的番茄酱倒入干净的玻璃瓶中，冷藏或保存在阴凉处即可使用。