番茄酱怎么做

番茄

番茄酱的做法：

材料：

新鲜番茄5-6个

洋葱1个

蒜头2瓣

番茄酱油3大勺

白糖2大勺

盐1小勺

黑胡椒粉少许

橄榄油适量

做法：

1. 把番茄切成小块并去籽，洋葱切碎，蒜切末。

2. 在锅中加入适量的橄榄油烧热，加入洋葱和蒜头煸炒至香味溢出。

3. 加入番茄块，继续翻炒至变软。

4. 在番茄里加入番茄酱油、白糖、盐和黑胡椒粉，拌匀。

5. 加入1/4杯清水拌匀，然后转小火，让番茄煮至软爛并浓缩成酱汁

6. 用搅拌器将番茄酱打成泥状，再将其倒回锅中煮沸1-2分钟。

注意：

如果太稠，可以加清水调节稀度。如果太淡，可以多煮一会儿让它收汁变浓。最后用透明密封瓶存储它，可以保存几个星期。

好了，这就是番茄酱的简易制作方法，愿你做出一罐美味又营养的番茄酱。