百草枯是一种广谱除草剂,主要成分是草甘膦(Glyphosate)。其毒性途径是口服、皮肤接触和吸入,其中口服是最常见的毒性途径。
百草枯在植物体内阻断了植物的氨基酸合成途径,导致植物无法合成必需氨基酸从而死亡。在动物体内,百草枯则会抑制烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的生产和骨骼肌细胞内酸性蛋白酶的活性,从而引起细胞变性、坏死和细胞膜通透性增加等病理变化。
百草枯的剂量对毒性影响明显,中毒症状跟剂量、剂型、暴露时间、暴露途径等有关。一般来说,百草枯中毒症状包括恶心呕吐、腹泻、头晕、视力模糊、乏力、肌肉痉挛、呼吸困难等,严重时会导致昏迷、休克、死亡。
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