镇江有什么特产

1.润州糕：一种口感酥脆的糕点，外层酥皮呈金黄色，内部由上白下黄，有着陈皮香味的蛋黄酥馅组成。

2.金陵特产干丝：由鸭肉、白糖、酱油等多种食材精制而成，味甜而不腻，是中国传统美食文化的代表之一。

3.首龙蟹：镇江以龙虾、螃蟹等河鲜类特产著称，其中首龙蟹是比较有代表性的一种，肉质鲜嫩，口感极佳。

4.润州杂烩：一种口感丰富的街头小吃，由豆腐皮、肉丸、粉丝等多种食材烹制而成，味道鲜美诱人。

5.金刀鱼：一种口感鲜美的淡水鱼类，以滤泡技术制成，肉质细嫩，香味浓郁。

6.四季豆腐干：是一种传统的豆制品，质地细腻，回甘清香，食用方式多种多样。