五谷指的什么

中国

五谷指的是中国传统的五种主要农作物，包括稻、麦、豆、谷、菜。其中稻、麦、豆、谷称为“四谷”，即稻谷、麦谷、豆谷、谷子与小麦、稻谷、高粱、玉米的种子。而菜则是指各种蔬菜。五谷在中国古代被认为是人们的主要粮食来源，也象征着人们对于农业的重视与珍惜。