如何晒枇杷

晒杷子的方法：

1. 挑选成熟的杷子，洗净杷子，晾干。

2. 将杷子整齐地排列在晾杷架上，留适当的间距，防止杷子过于密集不能晒透。

3. 把晾杷架放在阳光充足、通风良好的地方，避免高温和潮湿的环境。

4. 初晒时，每隔一两个小时要翻动杷子，以免杷子因局部温度过高而容易烂掉。

5. 在天气晴朗的时候可以连续晒3-5天，直到杷子表皮变干并且呈现绿黄色。

6. 晾干后的杷子可以放在通风干燥的地方，保存时间长达数月之久。使用时可以将晾干的杷子放在清水中浸泡后，即可食用。