脑血管硬化吃什么好

以下是预防和改善脑血管硬化的食物推荐：

1. 高纤维食物：如全麦面包、燕麦片、豆类、蔬菜和水果等，有助于降低胆固醇和血压。

2. 高胡萝卜素食物：如胡萝卜、南瓜、甘蓝等，有助于增强血管弹性。

3. 富含 omega-3 脂肪酸的食物：如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼、亚麻籽、核桃等，有助于降低胆固醇和血压。

4. 富含维生素 C 的食物：如柑橘、草莓、芒果、猕猴桃等，有助于增强血管弹性和抵御氧化损伤。

5. 富含维生素 E 的食物：如坚果、种子、橄榄油、鳄梨等，有助于预防血管硬化和血栓形成。

另外，减少饮食中的饱和脂肪、胆固醇和盐的摄入，戒烟限酒，保持健康的体重，定期进行体检和检测血压和胆固醇水平也是预防脑血管硬化的重要措施。