果酱如何制作

果酱制作可以分为以下步骤：

材料准备：

所需水果（可以根据自己喜好选择）；

白砂糖（根据水果含糖量不同调整）；

柠檬汁（可选，用于帮助果酱保存）。

步骤：

1.将水果洗净、削皮、去籽等处理，切成小块。

2.将水果块倒入锅中，加入白砂糖，火力开到中等。煮沸后，转小火慢慢煮。不时搅拌，以免粘锅。

3.煮至水分蒸发，果酱浓稠，用勺子滴上一点果酱，若果酱不会流动，即可熄火。

4.倒入蒸过的玻璃瓶中，放凉后再盖盖子，密封保存即可。

注意事项：

1.加入适量柠檬汁可以帮助果酱保存时间更长。

2.糖的用量可自行调整，不同水果所含糖分不同，需要根据具体情况而定。