
菠萝蜜
1. 选取成熟的
菠萝蜜,外皮呈黄色或淡绿色,质地稍
微软一些。
2. 洗净外皮,用刀切去菠萝蜜底部,制造一个平稳的基底。
3. 在菠萝蜜的侧面中央用一把宽口锋利的切割器垂直地刻下去,直到听到核的响声。

微软
4. 沿核的轮廓方向,用切割器绕着核切一圈。旋转
菠萝蜜使伺服轮廓刀切到它的上一边,并绕核再切一圈。
5. 重复这个移动和切割过程,直到核被锯断并可以轻易地拿起来。
6. 用一把剪刀或勺子将菠萝蜜从外皮上挖出来,直到它全部被取出。
7. 将菠萝蜜切成合适大小的块,装盘享用。
提示: 在操作时,注意安全,切割器的刀口十分锋利,操作时穿上手套,以免切割到手指。