鸡蛋
布丁的做法：
材料：
1.鲜奶：500毫升；
冰箱
2.砂糖：100克；
3.鸡蛋2个；
做法：
1.先将鸡蛋打入碗中打散。
2.将500毫升鲜奶倒入锅中，加入100克砂糖，小火煮至糖溶解，然后离火待凉。
3.将凉透的鲜奶液倒入蛋液中搅拌均匀，滤去杂质。
4.将布丁模器涂上一层薄薄的色拉油，然后把蛋糊倒入模具中。
5.在锅中加水，放入蒸锅，倒入布丁液体，烧开后转小火，盖上锅盖，蒸20-30分钟。
6.最后，将蒸好的布丁放入冰箱冷藏即可享用。
提示：
1.可以在蛋液中加上低筋面粉或玉米淀粉，这样可以使布丁口感更加细腻。
2.蒸的时候不要开太大火，以免布丁表面裂开。
