豆芽
首先,将绿豆浸泡在清水中约4-6小时,然后将浸泡好的绿豆倒入漏斗中,洗净,并将其放入一块湿毛巾或纱布中,把毛巾或纱布包裹住绿豆。
接着,将包裹好的绿豆放在通风良好的地方,避免阳光直接照射。每天用清水洗净毛巾或纱布,保持其湿润,但不要让其过于湿润。
大约2-3天后,绿豆会发芽,此时可将其放在阳光下,让其光合作用,在短短几天内就可以长出绿豆芽了。
最后,将绿豆芽用清水冲洗干净,根据自己的喜好,可以生吃、蒸、煮或拌凉菜享用。
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