鸡肉怎么做

鸡肉可以烤、煮、炒等多种方式做，以下是几种方法：

1. 烤鸡肉：先将鸡肉加入调味料（如盐、黑胡椒、酱油等）腌制20分钟左右，然后放入预热好的烤箱中，用180度左右的温度烤20-25分钟，待表面烤至金黄色即可。

2. 煮鸡肉：将鸡肉放入锅中加水，水量要淹没鸡肉，加入一些姜片和葱段，然后大火煮沸后转小火煮30分钟左右，加入盐和其他调味料即可。

3. 炒鸡肉：将鸡肉切成小块，加入盐、酱油等调味料腌制片刻，然后放入锅中炒熟，可以加入蔬菜或配料一起炒。

注意鸡肉烹调时一定要煮熟，以避免食品安全问题。